例年７月初旬から草津産の新キャベツが登場します。高原の柔らかくて新鮮なキャベツの香りと食感を是非ご堪能下さい。

当店では草津町の「奥山農園」様と契約栽培をお願いいたしており、キャベツの中でも特に柔らかく、甘みがあると言われている「４１９（霊峰）を特に使用しております。